De Elzas is een prachtige regio in het noordoosten van Frankrijk, grenzend aan Duitsland en Zwitserland. Het is ongeveer 5-6 uur rijden vanuit België, dus perfect voor een lang weekend of zelfs voor een week of twee. De Elzas is vooral bekend om zijn pittoreske dorpjes, indrukwekkende kastelen en betoverende landschappen. Er is zeker en vast iets te doen voor iedereen.

Straatsburg bezoeken

Tijdens een bezoek aan de Elzas kan je moeilijk de hoofdstad Straatsburg niet bezoeken. Het is perfect om gewoon rond te wandelen, maar ook om de indrukwekkende gotische kathedraal Notre-Dame de Strasbourg te bezoeken. Hier bevindt zich ook een astronomische klok waarbij er elke dag om 12u30 de optocht is van de apostelen terwijl een levensgrote haan 3 keer kraait. En zelfs aan de buitenkant ziet de kathedraal er indrukwekkend uit: de kleuren, de beeldhouwwerken, de details.

De toegang tot de kathdraal zelf is gratis maar om de astronomische klok aan het werk te zien, moet je tickets kopen (2 euro). De kathedraal is elke dag open van 7 uur ’s morgens tot 7 uur ’s avonds, maar is gesloten voor de voorstelling van de astronomische klok tussen 11u20 en 12u40 en tijdens kerkdiensten.

Spijtig genoeg waren wij niet op tijd om de astronomische klok aan het werk te zien. Maar we konden ze wel gewoon zien tijdens ons bezoek aan de kathedraal. Als je meer tijd hebt in Straasburg, kan je ook Petit France, Barrage Vauban en Ponts Couverts bezoeken.

Wij parkeerden onze auto in de ondergrondse parking ‘des Bateliers’, op wandelafstand van de kathedraal.

Colmar bezoeken

Colmar is een van de meest bekende dorpen in de Elzas. Dus eigenlijk is een bezoek aan Colmar wel verplicht als je naar de Elzas gaat. Met zijn historische wijken, de typische vakwerkhuisjes en de smalle kanaaltjes is het perfect om er een dagje rond te wandelen, te winkelen en iets te eten. In Klein Venetië kan je zelf een boottochtje maken om zo de stad vanop het water te bewonderen. Tickets kosten 6 euro per persoon.

En vergeet ook zeker en vast geen bezoek te brengen aan de overdekte markthal in Colmar om enkele regionale specialiteiten te kopen, zoals pretzels, worst en kaas.

Op een zonnige en drukke dag kan je er het beste zo vroeg mogelijk naartoe komen om ervoor te zorgen dat je zeker parking hebt (als je met de auto komt natuurlijk). Wij parkeerden ondergronds aan Place Rapp.

Wandel tussen de aapjes

In Montagne des Singes kan je tussen de aapjes wandelen. In een bos lopen zo’n 200 berberaapjes vrij rond.

Bij de ingang krijg je een handje popcorn. Het is een unieke ervaring om te zien hoe de aapjes dit voorzichtig uit je hand aanpakken; een absolute hit voor zowel kinderen als volwassenen!

Tickets kosten 9 euro voor volwassenen en 5,5 euro voor kinderen. Kinderen jonger dan 5 mogen gratis binnen. Het is best logisch dat honden niet toegelaten zijn.

Zie roofvogels aan het werk

Niet ver van Montagne des Singes is er Volerie des Aigles. Enkele keren per dag is er hier een 40 min durende roofvogelshow. Je ziet onder andere zwarte wouwen, haviken, buizerds, valken en gieren aan het werk: hoe ze prooien vangen en hoe snel ze kunnen vliegen. Je zal ze van heel dichtbij kunnen zien, want ze vliegen soms maar enkele cm boven je hoofd.

Tickets kosten 9,5 euro voor volwassenen en 6,5 euro voor kinderen. Ook hier mogen kinderen jonger dan 5 gratis binnen.

Bezoek een kasteel

In de Elzas zijn er ongeveer 500 (middeleeuwse) kastelen, verspreid over het hele gebied aan de voet van de Vogezen. De meest bekende en meest bezochte is Château du Haut-Kœnigsbourg.

Dit middeleeuwse kasteel is gebouwd op een rotsuitloper die uitkijkt over de Rijnvallei, waardoor het een fantastisch strategische positie had. Het is niet geweten wanneer het kasteel exact werd gebouwd, maar het werd wel in documenten van 1147 vernoemd.

Tickets om het kasteel te bezoeken kosten 9 euro voor volwassenen en 5 euro voor kinderen. Kinderen jonger dan 6 mogen het kasteel gratis bezoeken. Wij bewonderden het kasteel enkel aan de buitenkant.

Andere kastelen in de omgeving zijn Château de Kaysersberg, Fleckenstein en Hohlandsbourg Castle.

Bezoek pitoreske dorpjes

De vele pittoreske dorpjes in de Elzas hebben allemaal dezelfde ontspannende sfeer en prachtige karakteristieke vakmanshuisjes.

Riquewihr is officieel een van de mooiste dorpjes in Frankrijk (ou Les plus beaux villages de France). Het is ook gekend om de Riesling-wijn die in en rond het dorp wordt geproduceerd. De hoofdstraat in Riquewihr, Rue du Général de Gaulle, is bezaaid met bakkerijen, wijnbrouwers en restaurants. Het is perfect om op een terras te genieten van een glaasje Riesling en te kijken naar de toeristen die passeren.

Op slechts 4 km van Riquewihr ligt Ribeauvillé. In de Middeleeuwen was de stad de hoofdzetel van de heren van Ribeaupierre, vandaar de naam Ribeauvillé. Zoals in Riquewihr, kan je hier vooral genieten van rond te wandelen door de straatjes en te genieten van de sfeer.

Andere dorpjes die je nog kan bezoeken zijn Obernai en Kaysersberg.

Om te parkeren: in Ribeauvillé reden we gewoon rond tot we een parking gevonden hadden. In Riquewihr parkeerden we op een betaalparking aan Avenue Méquillet.

Proef wijn

De Elzas is een populaire wijnregio waar voornamelijk witte wijn wordt geproduceerd, waarvan Riesling en Gewürztraminer de meest bekende zijn. Er is wel een uitzondering: de wijnen die gemaakt worden van de Pinot Noir-druif zijn zachtrood. En we vergeten nog mijn favoriet: crémant d’Alsace, een schuimwijn.

Doorheen de Elzas loopt de wijnroute (of Route des Vins), een 170 km lange route die de belangrijkste wijnproducerende regio’s doorkruist. Langs deze route des Vins zijn er wijnboeren waar je wijn kan proeven en kopen.

Wij namen deel aan een wijnproeverij in de buurt van ons vakantiehuis in Sigolsheim bij Domaine Fritz. Tijdens een wijnproeverij proef je de verschillende wijnen die ze hier maken: Riesling, Gewürztraminer, rosé, Pinot Noir en crémant d’Alsace. Wij kochten enkele flessen Pinot Noir en crémant d’Alsace om mee te nemen richting België.

Eet typische Elzas specialiteiten

Wanneer je in de Elzas bent, zijn er enkele specialiteiten die je zeker moet proberen. De eerste is tarte flambée, die een beetje lijkt op pizza. Het lijkt er misschien op, maar het smaakt totaal niet naar pizza. Een dunne deegbodem is bedekt met zure room, kaas, ajuin en spek. Meestal zijn er wel een aantal verschillende soorten toppings, maar er is ook niet heel veel keuze zoals bij ‘gewone’ pizza’s. Ik zou aanraden om zeker één te proberen met de lokale munsterkaas.

En dan zijn er ook nog pretzels. Je vindt ze op elke hoek van de straat, perfect om van te genieten terwijl je de stadjes verkent.

Een typische taart van de Elzas is tarte aux myrtilles of taart van blauwe bessen. Ik kan deze taart eten op elk moment van de dag; ontbijt, luncht of diner.

Als je er in de lente bent, kan je het geluk hebben dat er witte asperges zijn. Als ze er zijn, zal je in elk restaurant wel een aantal gerechten kunnen vinden.

Je kan niet in Frankrijk zijn en geen kaas eten. De meest typerende kaas van de Elzas is Munsterkaas. Het is gemaakt van koeienmelk en heeft een romige textuur. In de overdekte markt van Colmar is er een kaaswinkel waar ze een hele uitgebreide selectie hebben.

En als laatste specialiteit is er ook nog choucroute garnie, oftewel zuurkool. Het wordt geserveerd met gekookte aardappelen en verschillende stukken vlees. Omdat het ongeveer 25 graden was toen wij er waren, had ik niet meteen zin in choucroute. Dat bewaar ik eens voor een volgende keer.

Geniet van de natuur

Wij deden 2 wandelingen toen we in de Elzas waren, maar er zijn nog ontelbaar veel andere wandelingen te doen. De uitzichten zijn prachtig en er zijn wandelingen te vinden voor iedereen. Maar zorg ervoor dat je zeker altijd iets bijhebt tegen de regen. Het weer kan onvoorspelbaar zijn.

Bezoek Natzweiler-Struthof

Natzweiler-Struthof was een Duits concentratiekamp, het enige op Frans grondgebied. Het was een werkkamp, doorvoerkamp en op het einde ook een vernietigingskamp. Buiten het hoofdterrein waren er ook een crematorium en een gaskamer.

Nu is het een museum ter nagedachtenis van allen die hier stierven. Het hele kamp is te bezichtigen en alles is goed gedocumenteerd. Een bezoek aan deze plek laat een diepe indruk achter; het is een confronterende maar belangrijke herinnering aan de geschiedenis.

Leer meer over likeur

Het Musée des Eaux de Vie is een museum uitsluitend gewijd aan likeur. Je vindt er niet alleen alles wat er nodig is om likeur te maken, maar ook een enorme collectie glazen. Je eindigt in een kleine winkel waar je verschillende likeuren zoals Poire William en absint kan kopen. Je kan ook wel een klein beetje proeven zodat je weet wat je koopt. Een bezoek aan dit kleine museum is gratis.

Zie hoe snoep wordt gemaakt

In Confiserie des Hautes Vosges maken ze nog op een ambachtelijke manier snoep. Tijdens een rondleiding kan je zien hoe ze manueel snoep maken. Met natuurlijk de mogelijkheid om te kopen. Zeker en vast de violletjes proberen, dat zijn mijn favoriete snoepjes.

Op zoek naar een hotel in de Elzas?

Booking.com

Of wil je liever een vakantiehuis? Wij huurden een huis voor 7 volwassenen en 2 kinderen in Sigolsheim en het was perfect; alles wat we nodig hadden was beschikbaar. Sigolsheim heeft ook een heel centrale ligging zodat we geen uren in de auto moesten zitten om iets te bezoeken.

Sommige links op deze pagina zijn affiliate links. Als je via deze links iets koopt, verdient Travel Eat Enjoy Repeat een kleine commissie. Dit kost jou niets extra.