De Elzas is een prachtige regio in het noordoosten van Frankrijk, grenzend aan Duitsland en Zwitserland. Het is ongeveer 5-6 uur rijden vanuit België, dus perfect voor een lang weekend of zelf voor een week of twee. De Elzas is vooral bekend voor zijn pitoreske dorpjes, indrukwekkende kastelen en betoverende landschappen. Er is zeker en vast iets te doen voor iederen.

Straatsburg bezoeken

Tijdens een bezoek aan de Elzas kan je moeilijk de hoofdstad Straatsburg niet bezoeken. Het is perfect om gewoon rond te wandelen maar ook om de indrukwekkende Gotische kathedraal Notre Dame de Strasbourg te bezoeken. Hier bevindt zich ook een astronomische klok waarbij er elke dag om 12h30 de optocht is van de apostelen terwijl een levensgrote haan 3 keer kraait. En zelfs aan de buitenkant ziet de kathedraal er indrukwekkend uit: de kleuren, de beeldhouwwerken, de details.

De toegang tot de kathdraal zelf is gratis maar om de astronomische klok aan het werk te zien, moet je tickets kopen (2 euro).

De kathedraal is elke dag open van 7 uur ’s morgens tot 7 uur ’s avonds maar is gesloten voor de voorstelling van de astronomische klok tussen 11h20 en 12h40 en tijdens kerkdiensten.

Spijtig genoeg waren wij niet op tijd om de astronomische klok aan het werk te zien. Maar we konden ze wel gewoon zien tijdens ons bezoek aan de kathedraal.

Als je meer tijd hebt in Straasburg, kan je ook Petit France, Barrage Vauban en Ponts Couverts bezoeken.

Wij parkeerden onze auto in de ondergronse parking ‘des Bateliers’, op wandelafstand van de kathdraal.

Colmar bezoeken

Colmar is één van de meest bekende dorpen in de Elzas. Dus eigenlijk is een bezoek aan Colmar wel verplicht als je naar de Elzas gaat. Met zijn historische wijken, de typische vakwerkhuisjes en de smalle kanaaltjes is het perfect om er een dagje rond te wandelen, te winkelen en iets te eten. In Klein Venetië kan je zelf een boottochtje maken om zo de stad vanop het water te bewonderen. Tickets kosten 6 euro per persoon.

En vergeet ook zeker en vast geen bezoek te brengen aan de overdekte markthal in Colmar om enkele regionale specialiteiten te kopen zoals pretzels, worst en kaas.

Op een zonnige en drukke dag kan je er het beste zo vroeg mogelijk naartoe komen om ervoor te zorgen dat je zeker parking hebt (als je met de auto komt natuurlijk). Wij parkeerden ondergronds aan Place Rapp.

Wandel tussen de aapjes

In Montagne des Singes kan je tussen de aapjes wandelen. In een bos lopen zo’n 200 berberaapjes vrij rond.

Aan de ingang krijg je ook een handje popcorn om aan hen te geven; ze nemen het zo van je handen. Dit was echt heel erg leuk voor de kinderen, en natuurlijk voor de volwassenen ook. De apen zijn alle aandacht goed gewoon en dat merk je!

Tickets kosten 9 euro voor volwassenen en 5.5 euro voor kinderen. Kinderen jonger dan 5 mogen gratis binnen. Het is best logisch dat honden niet toeglaten zijn.

Zie roofvogels aan het werk

Niet ver van Montagne des Singes is er Volerie des Aigles. Enkele keren per dag is er hier een 40min durende roofvogelshow. Je ziet onder andere zwarte wouwen, haviken, buizerds, valken en gieren aan het werk: hoe vangen ze prooien en hoe snel ze kunnen vliegen. Je zal ze van heel dicht bij kunnen zien want ze vliegen soms maar enkele cm boven je hoofd.

Tickets kosten 9.5 euro voor volwassenen en 6.5 euro voor kinderen. Ook hier mogen kinderen jonger dan 5 gratis binnen.

Bezoek een kasteel

In de Elzas zijn er ongeveer 500 (middeleeuwse) kastelen, verspreid over het hele gebied aan de voet van de Vogezen. De meest bekende en meest bezochte is Château du Haut-Kœnigsbourg.

Dit Middeleeuws kasteel is gebouwd op een rotsuitloper die uitkijkt over de Rijnvallei waardoor het een fantastisch strategische positie had. Het is niet geweten wanneer het kasteel exacht werd gebouwd maar het werd wel in documenten van 1147 vernoemd.

Tickets om het kasteel te bezoeken kosten 9 euro voor volwassenen en 5 euro voor kinderen. Kinderen jonger dan 6 mogen het kasteel gratis bezoeken. Wij bewonderden het kasteel enkel aan de buitenkant.

Andere kastelen in de omgeving zijn Château de Kaysersberg, Fleckenstein, en Hohlandsbourg Castle.

Bezoek pitoreske dorpjes

De vele pitoreske dorpjes in de Elzas hebben allemaal dezelfde ontspannende sfeer en prachtige karakteristieke vakmanshuisjes.

Riquewihr is officieel één van de mooiste dorpjes in Frankrijk (of Les plus beaux villages de France). Het is ook gekend voor de Riesling wijn die in en rond het dorp word geproduceerd. De hoofdstraat in Riquewihr, Rue du Général-de-Gaulle is bezaaid met bakkerijen, wijnbrouwers en restaurants. Het is perfect om op een terras te genieten van een glaasje Riesling en te kijken naar de toeristen die passeren.

Op slechts 4km van Riquewihr ligt Ribeauvillé. In de Middeleeuwen was de stad de hoofdzetel van de heren van Ribeaupierre, vandaar de naam Ribeauvillé. Zoals in Riquewihr, kan je hier vooral genieten van rond te wandelen door de straatjes en te genieten van de sfeer.

Andere dorpjes die je nog kan bezoeken zijn Obernai en Kaysersberg.

Om te parkeren: in Ribeauvillé reden we gewoon rond tot we parking gevonden hebben. In Riquewihr parkeerden we op een betaalparking aan Avenue Méquillet.

Proef wijn

De Elzas is een populaire wijnregio waar voornamelijk witte wijn wordt geproduceerd; waarvan Riesling en Gewürztraminer de meest bekende zijn. Er is wel een uitzondering: de wijnen die gemaakt worden van de Pinot Noir druif zijn zacht rood. En we vergeten nog mijn favoriet: crémant d’Alsace, een schuimwijn.

Doorheen de Elzas loopt de wijnroute (of Route des Vins), een 170km lange wijn die de belangrijkste wijnproducerende regio’s doorkruist. Langs deze route des Vins zijn er wijnboeren waar je wijn kan proeven en kopen.

Wij namen deel aan een wijnproeverij in de buurt van ons vakantiehuis in Sigolsheim bij Domaine Fritz. Tijdens een wijnproeverij proef je de verschillende wijnen die ze hier maken: Riesling, Gewürztraminer, rosé, Pinot Noir and crémant d’Alsace. Wij kochten enkele flessen Pinot Noir en crémant d’Alsace om mee te nemen richting België.

Eet typische Elzas specialiteiten

Wanneer je in de Elzas bent, zijn er enkele specialiteiten die je zeker moet proberen. De eerste is tarte flambée dat een beetje lijkt op pizza. Het lijkt er misschien op maar het smaakt totaal niet naar pizza. Een dunne deegbodem is bedekt met zure room, kaas, ajuin en spek. Meestal zijn er wel een aantal verschillende soorten toppings maar er is ook niet heel veel keuze zoals bij ‘gewone’ pizza’s. Ik zou aanrande om zeker één te proberen met de lokale Munster kaas.

En dan zijn er ook nog de pretzels. Je vindt ze op elke hoek van de straat, perfect om van te genieten terwijl je de stadjes verkent.

Een typische taart van de Elzas is tarte aux myrtilles of taart van blauwe bessen. Ik kan deze taart eten op elk moment van de dag; ontbijt, luncht of diner.

Als je er in de lente bent kan je het geluk hebben dat er witte asperges zijn. Als ze er zijn; zal je in elk restaurant wel een aantal gerechten kunnen vinden.

Je kan niet in Frankrijk zijn en geen kaas eten. De meest typerende kaas van de Elzas is Munster kaas. Het is gemaakt van koeienmelk en heeft een romige textuur. In de overdekte markt van Colmar is er een kaaswinkel waar ze een hele uitgebreide selectie hebben.

En als laatste specialiteit is er ook nog choucroute garnie, oftewel zuurkool. Het wordt geserveerd met gekookte aardappelen en verschillende stukken vlees. Omdat het ongeveer 25 graden was toen wij er waren, had ik niet meteen zin in choucroute. Dat bewaar ik eens voor een volgende keer.

Restaurant tip: Restaurant L’Ecurie in Riquewihr

Geniet van de natuur

Wij deden 2 wandelen toen we in de Elzas waren maar er zijn nog ontelbaar andere wandelingen te doen. De uitzichten zijn prachtig en er zijn wandelingen te vinden voor iedereen. Maar zorg ervoor dat je zeker altijd iets bijhebt tegen de regen. Het weer kan onvoorspelbaar zijn.

Bezoek Natzweiler-Struthof

Natzweiler-Struthof was een Duits concentratiekamp, het enige op Frans grondgebied. Het was een werkkamp, doorvoerkamp en op het einde ook een vernietigingskamp. Buiten het hoofdterrein was er ook een crematorium en gaskamer.

Nu is het een museum ter nagedachtenis van al deze die hier stierven. Het hele kamp is te bezichtigen en alles is goed gedocumenteerd. Zulke plaatsen bezorgen mij altijd een verdrietig gevoel omdat het aantoont waartoe mensen in staat zijn.

Leer meer over likeur

Het Musée des Eaux de vie is een museum uitsluitend gewijd aan likeur. Je vindt er niet alleen alles wat er nodig is om likeur te maken maar ook een enorme collectie glazen. Je eindigt in een kleine winkel waar je verschillende likeuren zoals Poire William en absinth kan kopen. Je kan ook wel een klein beetje proeven zodat je weet wat je koopt. Een bezoek aan dit kleine museum is gratis.

Zie hoe snoep wordt gemaakt

In Confiserie des Hautes Vosges maken ze nog op een ambachtelijke manier snoep. Tijdens een rondleiding kan je zien hoe ze manueel snoep maken. Met natuurlijk de mogelijkheid om te kopen. Zeker en vast de violletjes proberen, dat zijn mijn favoriete snoepjes.

Op zoek naar een hotel in de Elzas?

Booking.com

Of wil je liever een vakantiehuis? Wij huurden een huis voor 7 volwassenen en 2 kinderen in Sigolsheim en het was perfect; alles wat we nodig hadden was beschikbaar. Sigolsheim heeft ook een heel centrale ligging zodat we geen uren in de auto moesten zitten om iets te bezoeken.

Sommige links op deze pagina zijn affiliate links. Als je via deze links iets koopt, verdient Travel Eat Enjoy Repeat een kleine commissie. Dit kost jou niets extra.