Restaurant De Kuiper in Vilvoorde

In Vilvoorde zijn er 2 paardensteak restaurants: Horse House en De Kuiper.

Horse House hebben we al een aantal keer bezocht en is onze place-to-be voor een fantastisch lekkere paardensteak. Het werd dan ook eens tijd om te kijken of De Kuiper even goed is.

Het restaurant is een stuk grooter dan Horse House en we worden heel snel naar onze tafel gebracht. Terwijl mijn vriend gaat voor een paardensteak met bearnaisesaus, ga ik voor de steak tartare van paardenvlees. De standaard paardensteak is er één van 200 gram maar je kan ook steaks van 300 of 400 gram bestellen. Bovendien kan je kiezen tussen geroosterd of gebakken in paardenvet.

We zijn hier in de buurt van Brussel dus je kan gerust een lekkere geuze bestellen.

Bij het vlees wordt een grote kolom salade gebracht die aan tafel wordt gemengd met mayonaise. Hierbij krijgen we de kleinste kom frieten voor 4 personen ooit. Je kan wel bijvragen maar op de duur ben je dat ook wel beu. Ook de steaks zijn veel kleiner dan wat we gewend zijn bij Horse House, waar de kleinste steak 350 gram is (en die ook nog evenveel kost). De steak is lekker mals en perfect gebakken. Ook de frietjes zijn lekker.

Bij de steak tartare had ik graag nog zelf een aantal zaken toegevoegd zoals ajuintjes.

Ik had nadien nog meer dan plaats genoeg voor een dessertje: vanille-ijs met aardbeien: heerlijk met dit warme weer.

Voor de iets specialere paardenvlees gerechten zoals steak tartare is De Kuiper perfect maar voor de paardensteaks zou ik toch Horse House aanraden: grotere steaks, meer frietjes en meer waar voor je geld.