Lekker eten in Hasselt
Een weekendje in Hasselt (De stad van de smaak) dat is vooral heel veel en heel lekker eten. Op voorhand had ik al een lijstje met adresjes die ik zeker wilde bezoeken (dank je wel https://www.beautyloves.be/). Er waren er een paar die ik wel wilde bezoeken maar waar we spijtig genoeg niet geraakt zijn (Coffee Cafe en Bruut). Maar we komen zeker nog eens terug.
Ontbijt
Ontbijten deden we niet in ons hotel (YUP hotel) maar in 2 gezellige restaurantjes in het centrum.
Bij BBC was het echt heel moeilijk kiezen, vooral tussen hartig en zoet. Maar ik zwichtte dan toch voor de brioche french toast met gekarameliseerde banaan en pecannoten. Mijn vriend ging voor the ultimate breakfast. Wat een porties! Ik krijg 3 stukken french toast met een enorme hoeveelheid banaan op. Superlekker maar iets te veel. Het gebeurt niet vaak dat ik iets laat liggen maar ik heb mij wel gewonnen moeten geven. Bij mijn vriend kon er ook niets meer bij na zijn yoghurt, eieren en pannenkoeken. Een aanrader!
Met de 48h kaart kan je met 2 bij het Smaaksalon ontbijten voor de prijs van 1. In het prachtige kader kan je aanschuiven aan het ontbijt buffet. Het is niet super uitgebreid maar er is wel genoeg variatie. Vooral de rijstpap was heel erg lekker.
Lunch
Bij Botanique op de Zuivelmarkt kan je terecht voor feel-good food. Of dit salades of burgers zijn, dat hangt volledig van jou af. Ik ging voor een klassieke caesar salade en mijn vriend voor de Dylan’s cheat meal burger. Met de 48h kaart kreeg hij er de side dishes (aardappeltjes en een cole slaw) gratis bij. Mijn salade was ok, maar ook niet meer dan dat. De hamburger zag er veel lekkerder uit (en was het ook).
Ook bij Puur ging ik voor een Mediteraanse salade met gegrilde groenten en feta. Mijn vriend ging ook voor een salade (de regenboogsalade). Ook hier weer, heel degelijke salades met verse ingrediënten die iets inventiever waren dan deze bij Botanique.
Avond
We proberen om toch 1 keer tijdens een weekendje weg iets uitgebreider uit eten te gaan. In Hasselt gingen we eten bij Ristorante La Fontanella. Hier serveren ze Italiaanse gerechten met een moderne twist. We hebben hier heerlijk gegeten, alleen het dessert was voor mij een tegenvaller. Mijn volledige review kan je hier lezen.
Gebak
Op weg naar huis stopten we ook nog even bij PEAS in de Minderbroederstraat. Je kan hier terecht voor heerlijke vegan cinnamon rolls. Er is ook zoveel keuze dat het moeilijk was om mij te beperken tot 2. We gingen voor de pina colada en praliné hazelnoot. Yummy! Mocht ik in Hasselt wonen, ik zou hier kind aan huis zijn.
Drinken
Je kan niet naar Hasselt komen en geen jenever drinken. Je hoeft het jenevermuseum zelf niet te bezoeken om er te genieten van een glaasje echte Hasseltse jenever. Is de gewone graanjenever niet jouw ding? Ga dan voor een fruitjenever of een crémejenever zoals ik. Ik nam er eentje met speculaas, daar kan je nooit fout mee gaan.
Ben jij al eens in Hasselt geweest? Nog restaurant tips?
Sommige links op deze pagina zijn affiliate links. Als je via deze links iets koopt, verdient Travel Eat Enjoy Repeat een kleine commissie. Dit kost jou niets extra.