Dit waren mei en juni
Eind juni dus halverwege het jaar. De voorbije 6 maanden hebben we best veel gedaan (kijk maar naar januari & februari en maart & april). Ook mei en juni waren gevuld met gezelligheid en lekker eten.
Wat hebben we gedaan?
Ik volgde een Google Ads Fundamentals opleiding bij Syntra in Mechelen. 4 donderdagen zat ik in het klaslokaal om ondergedompeld te worden in de wondere wereld van Google Ads.
Op 4 mei namen we deel aan onze 1e Toer de Geuze. We bezochten 4 geuzebrouwerijen en stekerijen om niet alleen bij te leren over het maken van oude geuze en oude kriek maar vooral ook om al deze lekkere bieren te proeven. We bezochten Brouwerij De Troch, Stekerij Tilquin, Oud Beersel en Timmermans. Mijn favoriet? De Oude kriek van Timmermans en de geuze van het vat van Tilquin.
We gingen ook bij vrienden langs in Landen om een vriend zijn verjaardag te vieren. Wat een gezellige avond op het terras! (en ook lekkere Gouden Carolus Whisky Infused).
Eind mei kwamen ze ook ons nieuw terras leggen. We kozen voor een houten terras van Padoek. Laat de zomer nu maar komen!
Het verlengde weekend van eind mei was perfect om nog eens de toerist in eigen land uit te hangen. We boekten een weekendje in Hasselt en bezochten ook Bokrijk. Dit was echt pure nostalgie. We verbleven in het Yup hotel in Hasselt op wandelafstand van het centum. Het was een heel gevarieerd weekendje met een bezoek aan het jenevermuseum, een fietstochtje door het water en even ontspannen in de Japanse Tuin.
Ik ben geboren in Aalst en was vroeger een trouwe supporter van Eendracht Aalst. Dit jaar was het 100-jarig bestaan en werd er een tentoonstelling georganiseerd (door onder andere mijn vader). Tijdens het bezoek kwamen er veel herinneringen naar boven van die periode dat ik elke week trouw ging kijken. Dries Mertens heeft hier trouwens nog gespeeld en was toen al een publiekslieveling.
Het weekend nadien gingen we naar Oostende en verbleven we in het Upstairs Hotel. Een nieuw hotel bijna op de dijk van Oostende. Heel mooi ingericht hotel, zeker de moeite waard als je een weekendje naar Oostende gaat. We deden niet echt heel veel behalve een bezoek brengen aan Oosteroever en lekker eten.
Ben ook wel heel erg blij met mijn mooie roze schoenen, vooral de zool sprak mij aan. Vroeger had ik vaak zulke opvallende schoenen maar sinds een aantal jaar kies ik meer voor de veilige kleuren voor sneakers. Hier is dus nu verandering in gekomen.
Deze spreuk zegt heel veel!
Ik ging ook nog eens met de fiets naar het werk. Wat een mooi uitzicht telkens weer.
Met het werk gingen we op teambuilding naar Breda. We verbleven in het prachtige Hotel Nassau. De lunch werd geserveerd in de kapel met dit uitzicht.
Na al het harde werk gingen we even langs bij brouwerij de Beyerd voor een korte rondleiding en bierproeverij. De Drie Hoefijzers klassiek kon ik wel smaken met het warme weer. Wil je weten welke bieren ik proef, volg me dan op Untappd.
Mijn vriend en ik mochten als één van de eerste genieten van de nieuwe Spider-Man movie in White Cinema in Brussel. Ervoor konden we de “echte” Spider-Man ontmoeten. Het was even spannend om er te geraken, maar de film was zeker de moeite waard (voor wie de Marvel films graag ziet).
Op zaterdag 29 juni was het dan zover: we mochten Amedee gaan ophalen. Deze 4-jarige mooie ragdoll is nu officieel lid van ons gezin! Verwacht je dus maar aan veel kattenspam op instagram.
Wat hebben we gegeten?
Op 1 mei genoten we van een bbq bij vrienden. De eerste bbq van het jaar is een feit!
Ik ging ook nog eens eten in Sint-Niklaas. Deze keer gingen we langs bij Ootre Sjoose op de Grote Markt. Ik ging voor een typisch Belgische maaltijd: vol-au-vent gevolgd door een Brusselse wafel met vanille-ijs en chocolade saus (my favorite!).
Een weekendje weg staat ook gelijk aan lekker eten. In Hasselt genoten we van een heerlijk diner bij La Fontanella.
Onbijten deden we bij BBC Hasselt (een mega portie wentelteefjes met banaan en pecan noten) en bij Het Smaaksalon (yes rijstpap als ontbijt). Niet op dezelfde dag natuurlijk!
Botanique en Puur waren onze lunchadresjes in Hasselt
Voor we naar huis gingen, stopten we ook even bij PEAS voor heerlijke vegan cinnamon rolls.
De dag erna gingen we heerlijk brunchen bij de Passade in Mechelen. Het was meer lunch dan breakfast maar alles was heerlijk. En dan vooral de sabayon.
Het was alweer een tijdje geleden dat ik pasta vongole at. In Oostende werd dit snel opgelost bij Marebello.
Als we aan de kust zijn, mogen een pannenkoek en een ijsje zeker niet ontbreken. Het eerste aten we bij Tea Room George. Een lekkere bol kokosijs had ik bij Gelato Maxzim.
Bistro Mathilde is the place to be om lekker culinair te genieten. We kozen voor het à L’Ostendaise menu en kregen dus het beste wat de Noordzee te bieden heeft. Mijn favoriet was de totjespap met garnalen.
Ook garnaalkroketten mogen zeker niet ontbreken bij een bezoekje aan de Belgische kust. Bij Histoires d’Or zijn ze vers gemaakt en heerlijk!
Ontbijten in Oostende deden we trouwens bij Sanseveria. Behalve dat het een beetje ongemakkelijk is om een tafel te moeten delen met andere mensen, was het zeer lekker. Ik koos voor een gezonde bowl met granola, yoghurt en vers fruit.
Mijn vriend en ik gingen ook op een doordeweekse dag even langs bij Waga Mama in Antwerpen. Wat zijn de gerechten hier toch altijd lekker.
Om ons terras in te huldigen, organiseerden we een bbq voor onze ouders. Als dessert wou ik eens de typische smores maken. Heerlijke afsluiter en geen afwas!
Tijdens de teambuilding in Breda aten we in Restaurant Liefdegesticht. Het dessert met frambozenijs en verschillende structuren van rijst was mijn favoriet van de avond.
Overzicht
Landen bezocht: België, Nederland
Steden bezocht: Hasselt, Oostende, Breda
Gepubliceerde artikels:
Sommige links op deze pagina zijn affiliate links. Als je via deze links iets koopt, verdient Travel Eat Enjoy Repeat een kleine commissie. Dit kost jou niets extra.